건강식단3 아보카도 효능 (혈관건강, 콜레스테롤, 다이어트) 솔직히 저도 20살 전까지는 아보카도를 먹어본 적이 없었습니다. 처음 접한 건 호주 워킹홀리데이 시절, 스시집에서 일하면서였습니다. 그때 맛을 보고 "이게 뭐지?" 싶을 정도로 고소하고 부드러웠는데, 귀국 후에는 굳이 찾아 먹지 않았습니다. 그러다 콜레스테롤 수치가 높다는 건강검진 결과를 받아들고 나서야 아보카도를 본격적으로 찾기 시작했습니다.콜레스테롤 수치가 높다는 진단, 그때 아보카도를 다시 꺼냈습니다건강검진 결과지를 받아보고 처음엔 대수롭지 않게 넘겼습니다. 그런데 해마다 수치가 조금씩 올라가는 걸 보면서 뭔가 바꿔야겠다는 생각이 들었습니다. 마침 아내가 아보카도를 워낙 좋아해서 집에 항상 사다 두고 있었고, 저도 자연스럽게 샐러드나 샌드위치에 넣어 먹기 시작했습니다.아보카도에는 불포화지방산(uns.. 2026. 4. 11. 과일 채소의 효능 (식이섬유, 변비, 포만감) 솔직히 저는 혼자 살기 전까지 채소와 과일이 그렇게 중요한지 몰랐습니다. 월세방에서 혼자 끼니를 해결하다 보니 자연스럽게 과자와 배달 음식이 식탁을 채웠고, 그 결과는 만성 변비로 돌아왔습니다. 그 불편함을 직접 겪고 나서야 채소와 과일이 단순한 반찬이 아니라 몸이 제대로 돌아가기 위한 기본 연료라는 것을 뼈저리게 깨달았습니다.혼자 살면서 채소를 끊었더니 생긴 일직장을 다니면서 처음으로 혼자 살기 시작했을 때, 냉장고에 채소가 들어간 적이 거의 없었습니다. 퇴근하고 나서 요리할 기력이 없으니 편의점 도시락이나 배달 음식으로 때우는 날이 훨씬 많았습니다. 심심할 때는 과자 봉지를 뜯었고, 그렇게 1년 정도가 흘렀습니다.처음에는 별 문제를 못 느꼈습니다. 그런데 어느 순간부터 화장실 가는 횟수가 눈에 띄게 .. 2026. 4. 9. 견과류·블루베리 (심혈관, 인지기능, 식단개선) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 견과류 한 줌이 심혈관 지표를 바꿀 수 있다는 걸, 제가 직접 체감하기 전까지는 반신반의했으니까요. 염증 수치가 높다는 말을 들었을 때 처음에는 약부터 찾았는데, 결국 바꾼 건 손에 쥐는 간식이었습니다. 그 작은 변화가 어떻게 몸을 바꿨는지, 그리고 실제 연구 데이터가 뭐라고 하는지 풀어보겠습니다.염증 수치가 경고를 보낼 때, 과자 대신 집어든 것병원에서 염증 수치와 체중 증가 얘기를 들었을 때, 저는 솔직히 식단을 바꿀 엄두가 안 났습니다. 자극적인 음식과 술이 일상이었고, 건강식은 저와는 거리가 먼 이야기처럼 느껴졌거든요. 그래서 처음에는 거창하게 식단을 뜯어고치는 대신, 딱 하나만 바꿨습니다. 과자 자리에 견과류를 두는 것이었습니다.처음 2주는 배가 고팠습니다. 과자.. 2026. 4. 7. 이전 1 다음
